Breznliebe & Biergartenflair

Ein Kurs voller bayerischer Genussmomente – von handgedrehten Brezn bis hin zum selbstgemachten Obatzda!

Breznliebe & Biergartenflair – Ein Kurs für Genießer der bayerischen Backkultur

In diesem Kurs dreht sich alles um die bayerische Backkultur, allen voran: die Brezn! Gemeinsam bereiten wir aus Hefeteig die typisch gedrehten, goldbraun gebackenen Brezen zu. Neben dem Schlingen und Laugen tauchen wir ein in die Feinheiten dieses traditionellen Gebäcks.

Das Highlight

Doch damit nicht genug: Als geschmackliches Highlight stellen wir unseren eigenen Obatzda her – den würzigen Käseaufstrich, der in keinem bayerischen Biergarten fehlen darf. Frisch angerührt und zusammen mit den ofenwarmen Brezen serviert, wird die anschließende Verkostung zu einem echten Genussmoment.

Hinweis:

Der Kurs findet in Ihrer eigenen Location statt. Vor Ort sollten einige Tische mit Stühlen, Strom, Wasser, ein Kühlschrank sowie ein Ofen und Herd zur Verfügung stehen.
Eine klassische Küchenausstattung wäre wünschenswert, ist aber nicht zwingend erforderlich – unsere Backexpertin bringt alle benötigten Utensilien selbst mit.

Preis

* Der Kurs kann auch mit weniger Personen durchgeführt werden, es muss jedoch immer die angegebene Mindestteilnehmerzahl aus der Tabelle bezahlt werden.

Inklusive

Exklusive

Alternativ buchbare Kurse zum gleichen Preis:

» Lebkuchenherz mit Volksfest Vibes:

In diesem kreativen und herzerwärmenden Kurs gestalten wir gemeinsam klassische Lebkuchenherzen – ganzjährig und nicht nur zur Wiesn-Zeit ein Highlight! Die liebevoll gebackenen Herzen werden kunstvoll verziert, individuell beschriftet und schließlich zum Umhängen verpackt. Perfekt als Geschenk oder als persönliches Andenken.
Das Highlight: Passend zum Wiesn-Flair machen wir zusätzlich gebrannte Mandeln, die den süßen Duft von Jahrmarkt und Oktoberfest in die Backstube bringen.

» Cupcake Mania:

In diesem Kurs dreht sich alles um die kleinen, süßen Kunstwerke: Cupcakes! Gemeinsam backen wir fruchtige und schokoladige Varianten, ergänzen sie mit zwei leckeren Füllungen und krönen sie mit feiner Frischkäse- und Buttercreme. Dabei lernen Sie verschiedene Spritztechniken und kreative Dekorationsmöglichkeiten kennen.
Das Highlight: Sie gestalten Ihre eigene Cupcake-Box zum Mitnehmen – perfekt als Geschenk oder zum Selbernaschen!

» Brotzeit international:

In diesem genussvollen Kurs backen wir uns durch die Welt der herzhaften Brotspezialitäten: fluffiges Naan, aromatisches Focaccia und würziges Fladenbrot entstehen frisch aus dem Ofen.
Das Highlight: Passend zu jeder Brotsorte bereiten wir eine Auswahl an raffinierten Dips zu, beispielsweise cremigen Hummus, exotischen Mango-Curry-Dip oder Ricotta-Kräutercreme und würziges Pesto Rosso.

Anmerkung Personenzahl:

Wenn Sie sich sicher sind, dass Sie buchen möchten und nur noch die Teilnehmerzahl unklar ist, dann können Sie zunächst für etwas weniger Personen buchen. Sie erhalten per Mail die Bestätigung und Rechnung und somit ist der Termin für Sie fest eingeplant. Wir können bis wenige Tage vor dem Event noch einzelne Personen nachbuchen, indem wir Ihnen eine weitere Rechnung für die dazugekommenen Teilnehmer ausstellen. Bitte setzen Sie die Personenzahl jedoch nicht zu niedrig an, da das Event entsprechend geplant werden muss.